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瀘州老窖2015國窖1573封藏大典盛大啟幕

來源:瀘州原漿  日期:2015-06-11 13:21:43

   

   乙未羊年 3 月 21 日,適逢“二月二,龍抬頭”,瀘州老窖在酒城瀘州莊嚴舉行“瀘州老窖2015國窖1573封藏大典”。

 

     這一白酒行業盛典,自2008年開創以來,不斷升華演繹中華民族傳承千年、生生不息的白酒文化。大典之上,祭祀酒祖、拜師傳道、封藏祭酒等一系列儀式均謹守傳統禮制,展示了濃香鼻祖瀘州老窖圣傳祖訓、恪守傳承、發揚傳統文化和釀酒精神的實踐行動和堅定信心。

 

     金獎耀百年同心向未來

 

     2015年恰逢瀘州老窖榮獲巴拿馬金獎一百周年。為弘揚中國白酒文化,紀念百年榮耀,本屆封藏大典以“同心向未來”為主題,這既是瀘州老窖對過去百年成就的總結,亦是對未來的展望。而國窖1573封藏大典歷經八年的傳承和創新,也已發展成為瀘州老窖乃至整個白酒行業的重大文化盛事。

 

     回顧歷史,1915年,在美國“巴拿馬太平洋萬國博覽會”上一舉奪得金獎。此后,瀘州老窖在傳承中創新,在創新中發展,不僅樹立起“濃香鼻祖酒中泰斗”的行業地位,還以切實行動,為中國白酒行業在物質文化遺產保護與非物質文化遺產傳承上做出了不可磨滅的貢獻。

 

     1996年,1573國寶窖池群經國務院批準成為行業首家全國重點文物保護單位,2006年又被國家文物局列入《中國世界文化遺產預備名錄》;2013年,瀘州老窖1619口百年以上老窖池、十六家明清釀酒老作坊,以及三大藏酒洞再度整體入選全國重點文物保護單位——瀘州老窖由此成為行業擁有“國寶文物”數量和類別最多的白酒企業。

 

     2006年,“瀘州老窖酒傳統釀制技藝”作為中國濃香型白酒的唯一代表,入選首批“*********非物質文化遺產”名錄,從而使這項通過口傳心授而傳承了23代的國釀神技,就此載入人類非物質文化遺產的瑰寶史冊。

 

     面向未來,瀘州老窖的每一步都走得堅實而充滿信心。

 

     在剛剛結束的亞布力中國企業家論壇上,瀘州老窖集團董事局主席謝明在發言中強調,在經濟下行和行業調整的“冬季”,各行各業都應當抱團發展。

 

     目前,中國白酒行業正在經歷深度調整,“國窖1573封藏大典”這樣舉世矚目的文化盛宴不僅能傳遞行業正能量,更能促使中國白酒企業間以誠信合作為基礎,形成良性的競爭與合作的格局,推動白酒企業共同將白酒消費市場做大,更好地傳承與弘揚擁有數千年歷史的中國白酒文化。

 

     瀘州老窖今天的成績,離不開社會各界和消費者的支持,離不開經銷商的支持,更離不開一代代老窖人對質量的堅守和對中國傳統酒文化的敬仰。

 

     相信伴隨本屆封藏大典的成功舉行,瀘州老窖勢必將以“同心向未來”之念,向更多的消費者、經銷商、上下游企業以及兄弟企業傳遞正能量。

      

      

     中國有機白酒領導者

 

     傳承白酒文化,弘揚釀道精神,更直接的體現是瀘州老窖始終堅持“讓中國白酒質量看得見”。在堅守傳統釀造技藝的基礎上,建立完善的質量管理體系,從而使其產品的食品安全指標遠遠高于加拿大、美國等發達國家的食品安全要求。

 

     精研品質,不懈追求。瀘州老窖在行業中率先提出“有機釀造健康生活”的理念,早在 2001 年,便開始著手建立“有機高粱”的種植標準,通過數年的土地轉化,如今,瀘州老窖已建成行業領先的規?;?、科學化有機高粱種植基地,而國窖1573也于2008年成為首款通過權威有機認證的濃香型白酒產品。

 

     瀘州老窖作為有機白酒釀造的行業先鋒,正在推動和引領中國白酒進入“有機時代”。

 

     據權威媒體報道,目前,在美國、加拿大、德國、荷蘭、英國等發達國家,有機食品消費已占據相當比重,而在中國國內,民眾對于有機食品的需求,每年也都在以30%—50%的速度迅猛增長——有機食品將成為未來中國食品行業新的強勁增長點。

 

     本屆國窖1573封藏大典繼續推崇有機釀造精神,在“國窖1573 春釀?三羊開泰”首發、“國窖1573有機神秘之旅”、“和大師一起美酒 DIY”等一系列富有白酒文化深度體驗的主題活動中,融入了更多的“有機派”的元素,讓消費者“在追求極致完美的品質中,享受健康每一刻”——“有機”成為了本屆封藏大典的最大亮點。

 

     大典之后,瀘州老窖還將會推出2015年度新品“國窖1573?有機派”。

 

     從2008年開始,“國窖1573封藏大典”作為瀘州老窖每年的“開年大戲”,在社會各界人士的關注和支持下已經連續成功舉辦了八屆。對于未來的白酒市場,瀘州老窖在行業、經銷商和消費者身上看到了觸底反彈的機遇與信心。

 

     2015年,我們對瀘州老窖充滿信心,新的百年值得期待!

      


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